新しいお店の場所

次の場所は、元田中駅前。

コロナ以前、ここに、伊予船さんというお寿司屋さんがありました。ぼくは家で民泊をしているのですが、お寿司を食べたいというゲストを連れて、たまに行っていたお店。大将は伊予出身で、瀬戸内から仕入れる魚でお寿司を握ってくれました。なんとお酒の持ち込みがOKでした。手ごろにお寿司を出来るだけたべてもらえるように、という大将の心意気。小さい子供が来た時は、小さいお寿司を作ってくれたり、いつもお店では下駄をはいていたり。また、大将のお家をリフォームしている間うちの家で一緒に暮らしたり。何かとご縁を頂いたお店。 なかなか良い場所が見つからなくて（東大路通近辺も徐々に値段が高騰中。またお酒の提供ＮＧのテナントの多さに驚かされる）困っていた時、ふと伊予船の跡はどうなったんだろうと、大将の奥さんに電話。二つ返事で、大家さんに聞いといてあげるわ！と。すぐに大家さんとつないでいただきました。

元田中駅前という好立地。叡電の音はするものの、それも雰囲気として良し。大家さんも良い方で、大将からのバトンをこんな風に受け取ることができるのはとてもうれしく、同時にやっぱり繋がりって大切だなと改めて思っているところです。

ここで作り上げていく店

今までに比べたら、お店は小さくなります。以前のような広い空間での雰囲気は作れないけれども、楽しくお酒を酌み交わせる場所をつくりたいと考えています。お客さん同士も繋がれて、楽しい輪を生むことができるような店に。そして、今まで通り音楽の日もできたらなと思っています。

現段階では、お店には、ひとまずカウンターだけ作ろうとおもっています。カウンターには、スツールはおきます。座れます（笑）他の空間は椅子をおかず、最初は立ち飲みの店にしてみようと思っています。この空間をどう仕上げていくかは、来てくれるお客さん、関わってくれる人たちと共に徐々に作り上げていければいいなとおもっています。

定番メニューを増やし、季節ごとのメニュー、たまに他の作り手によるメニューも用意していく。今まで通りのゆるさとアットホーム感を残しながら、ちょっと進化させたお店に。

まずは、夜のお店。飲み屋として、お客さんが来てくれる環境づくりと、自分たちが働きやすい環境づくりに専念したいと思っています。それが出来たら、朝やお昼を人に貸したり、もしくは、朝やお昼に何かできることはないか、を考えていけたらいいなと。元田中駅前の開けた場所なので、妄想は色々と。